В самый вверх конфига вписываете
global_cooldown:
# Включить/выключить глобальный кулдаун
enabled: true
# Время глобального кулдауна в секундах
time: 5
И в котегорию messages: добавляете новое сообщение
global_cooldown: "&c✘ &fПодождите перед использованием другого рога: &e{time} сек"